长治酥火烧的家常做法（起酥火烧的做法大全）

1.面粉加温水（化入酵母粉并搅匀）和成光面团，放在盆里并用保鲜膜盖严醒发20分钟；

2.熟油+十三香+盐+水+碎芝麻拌匀制酥油；

3.发好的面团擀成薄饼，将酥油均匀地刷在面饼上，折叠成团再次擀成面饼，再刷一遍酥油，折叠卷起成条状；

4.将面条揪成若干小剂，小剂用手压扁再刷酥油上火烤熟即可。