黄豆水煮一般要煮多少分钟才能熟（黄豆一般煮几分钟就熟了）

10-60分钟。煮黄豆需要多长时间，取决于黄豆是否提前进行浸泡。用清水浸泡过三个小时甚至以上的黄豆，煮熟只需要10分钟左右的时间。没用清水浸泡过的黄豆，水煮时先用大火煮20分钟，再用小火煮30分钟，最后用大火煮10分钟即可。

如果是干的黄豆，想要水煮，最好是提前用水泡上三四个小时，这样再水煮15分钟就熟了。煮黄豆，是有技巧的，省火效率高，一般都是头天晚上把黄豆用清水泡上，第二天早上换一下水，把泡好的黄豆倒到锅里，加冷水，放佐料，迅速开锅烧五分钟，然后小火再焖十分钟就熟了。