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新鲜香菇牛肉炒蒜苔家常做法(牛肉烧蒜苔的做法大全)

新鲜香菇牛肉炒蒜苔家常做法(牛肉烧蒜苔的做法大全)

更新时间:2024-04-11 08:30:18

新鲜香菇牛肉炒蒜苔家常做法

原料

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新鲜香菇 (120g)

牛肉 (100g)

油适量、盐适量、酱适量、醋适量、料酒 少许

生姜适量、蒜头 少许

1/准备若干新鲜香菇,剪去蒂头,将其洗净,沿着柄撕成小瓣状。

2/准备一小块牛肉,将其过水一遍,然后切成小片状,放入碗中,加入少许盐、酱油、料酒、醋、嫩肉粉,揉搓腌制一会。

3/准备少许生姜、蒜头,将其处理成蒜末、姜丝。

4/打开电磁炉,加入适量油,放入姜蒜爆香一会,加入香菇瓣,大火快炒。

5/香菇炒至六七分熟后,加入腌制后的牛肉,混合翻炒。

6/翻炒均匀后加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料,试试味道,合适后即可关火盛出。

7.美味又好吃的新鲜香菇牛肉炒蒜苔家常做法完成开吃了。

香菇切丝焯水,蒜苔洗干净,切段牛肉切丝备用,热锅凉油爆炒牛肉丝,放上香菇蒜苔,放好佐料调好味到翻炒断生出锅。

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