1、开食、开水：出壳后24小时以内尽早饮水，饮水后2小时左右，喂食粉状拌湿的混合精饲料。
2、喂食：1-30日龄，每天喂食70g精饲料，31-60日龄，每天喂食121-400g精饲料，61-90日龄，每天喂食500-600g精饲料，并且在15日龄之前，每天喂食6次，15日龄之后，逐渐减少至3-4次。
1、养殖环境
育雏舍专门用于饲养3月龄以内的小鸵鸟，要求干燥、卫生，保持良好的通风，并进行全面打扫和消毒，地面和墙壁用1-2%的火碱喷洒，然后关闭门窗，用甲醛溶液、高锰酸钾熏蒸消毒。
2、饲养密度
初生的小鸵鸟的饲养密度为每平方米5-6只，随日龄的增加，逐渐降低密度，到3月龄时，雏鸵鸟每平方米2-3只，按雏鸟周龄的增长进行分群。
3、温度调节
1周的小鸵鸟抵抗力低，温度骤变、风吹或雨淋等，都会使雏鸟感冒，此时要将温度控制在20-30摄氏度之间，并且要经常观察雏鸟，根据活动状态来调整温度。
4、饮食管理
养殖小鸵鸟时，精饲料以粉状拌湿喂给，也可以提供嫩绿的菜叶、多汁的青草、煮熟切碎的鸡蛋，并且每天要喂3-4次水，保证小鸵鸟饮水充足。
