康佳燃气灶的灶头通常可以用以下步骤进行拆卸：
1. 在拆卸灶头前，先关闭灶具总开关，拔掉煤气管，切断电源，等待灶具冷却后再进行拆卸。
2. 分别拿起灶头两边的方形支架，在表面上下反复摇晃，使其松动。
3. 将灶头从支架上取下，如果有固定螺丝需要拆下，旋转螺丝将灶头从支架轻轻拆下。
需要注意的是，拆下灶头后，应该小心保管，将其放置在干燥通风的地方，以免遗失或者损坏。而当需要重新安装灶头时，应该按照相反的顺序进行操作，将灶头重新安装在燃气灶上，并确保它牢固稳定。同时，在操作拆卸灶头的过程中，应该注意自身安全及操作规范，防止出现意外伤害。
