所需食材
海茸菜100g，鸡蛋4个，西红柿1个，香葱碎15g，鸡粉1茶匙，白砂糖1/2茶匙，番茄沙司2茶匙，白胡椒粉少许，油适量
做法：
1． 将海茸菜化冻，西红柿去皮切块，在大碗中将鸡蛋打散。
2． 锅中放少许油烧热，将蛋液放入摊匀盛出备用。
3． 重新烧热油，放入西红柿和海茸菜炒软，然后放入摊好的鸡蛋，加入所有调料猛火快炒，最后撒入香葱碎即可。
您好，海茸是一种海鲜食材，口感鲜美，营养丰富。下面是一些制作海茸的方法：
1. 炒海茸：将海茸切成小块，用油炒至金黄色，加入葱姜蒜等调料炒香，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 煮海茸汤：将海茸洗净切片，加入清水、姜片和葱段，煮至汤色变浓稠后加入盐和胡椒粉即可。
3. 蒸海茸：将海茸洗净切块，放入蒸锅中蒸10-15分钟，加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料，最后淋上少许香油即可。
4. 烤海茸：将海茸放在烤盘上，撒上少许盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤10-15分钟，最后淋上柠檬汁即可。
无论是炒、煮、蒸还是烤海茸，都要注意不要过度烹饪，以保持海茸的口感和营养。
