南北方最大的差异是气候的差异。
原因：南北方的气候因经纬度、海拔、水文、气象等自然因素的不同而差异很大。
南方地区温暖潮湿，雨量充沛，四季分明，多数植被是常绿植物，适合种植水稻、茶叶、甘蔗等作物，北方则干燥寒冷，冬季漫长，多数植被是落叶植物，适合种植小麦、玉米、马铃薯等作物。
南北方气候的差异不仅仅影响到了作物的种植和生长，也直接或间接影响了当地人们的生活方式、饮食习惯、建筑风格等方面的差异，形成了不同的民俗文化和地域特色。
关于这个问题，南北方最大的差异是气候和文化。南方气候温暖潮湿，四季分明，农作物多样丰富；而北方气候干燥寒冷，冬季较长，农作物主要以小麦和玉米为主。
文化上，南方人注重礼仪和人情味，南方美食也以甜食为主；北方人则注重实用性和勤劳精神，北方美食则以面食和烤肉为主。此外，南方和北方在语言、传统节日、建筑风格等方面也有很大的差异。
