如何腌制螃蟹腿（蟹腿的正宗腌制方法）

1.

首先准备材料：白蟹900克、细食用盐3勺、白酒1勺、醋三勺、生姜50克、蒜50克。

2.

轻轻拍碎螃蟹脚，更容易入味。加入生姜末和蒜泥。再加入料酒一小勺，醋一小勺，食用盐3小勺。

3.

然后碗中均匀搅拌，确保每块螃蟹都被辅料覆盖，盖保鲜膜放冰箱冷藏，4个小时之后就可以吃了。