1. 要让李子口感好吃，需要选取成熟度适中、肉质饱满的李子；此外，还需要注意保存方式，储存的温度不能过低或过高，一般在5℃-10℃之间最适宜。
2. 如果想增加口感，可以加入一些糖浆或蜂蜜，还可以在烤李子或者炖李子时添加一些香料和果汁提味。
3. 此外，想要更加多样化的口感，也可以使用李子来制作酱或者果酒，这种处理方式可以用李子的酸甜口感来增加菜肴的风味和口感。
腌李子
主料: 李子适量。辅料: 蜂蜜适量、白糖适量。
做法步骤:李子洗净。等水开了,将李子放进去,待五秒左右捞出过凉水。这一步是为了给李子去皮。等水开了，将李子放进去，待五秒左右捞出过凉水。注意李子过水时间不能长，也不能太短。李子剥皮后，加蜂蜜腌制，敷上保鲜膜放到冰箱里，过上五个小时左右就可以拿出来吃了，凉凉的，酸酸甜甜很开胃。
