第一,将多心菜洗干净,晾半干
第二,将晾的半干的多心菜放入盆中,撒上盐,用手搓搓
第三,将搓好的多心菜放入菜坛子里面,要塞紧,最后在表面上撒一层盐,密封坛子,三个月以后开坛,多心菜腌制好,炒五花肉很好吃
多心菜凉拌放醋,生抽,盐,花椒油腌制。