果糖便宜的原因是因为它的生产成本相对较低。
首先，果糖可以通过天然水果中提取得到，而水果本身是大自然提供的资源，相对于其他人工合成的食品添加剂，提取果糖的成本较低。
其次，果糖的生产工艺相对简单，不需要复杂的化学合成过程，这也降低了生产成本。
此外，果糖在食品工业中的应用广泛，需求量大，市场竞争激烈，也导致了果糖的价格相对较低。
除了成本因素外，果糖便宜的另一个原因是它的甜度较高。
相比于蔗糖或者其他糖类，果糖的甜度更高，所以在食品加工中只需要使用较少的果糖就能达到相同的甜度效果，从而降低了使用量和成本。
此外，果糖还具有保湿性和抗结晶性等特点，使得它在食品工业中的应用更加广泛。
总结起来，果糖之所以便宜主要是因为生产成本低、生产工艺简单以及甜度较高等原因。
这些因素使得果糖成为食品工业中常用的甜味剂之一。
