活鱼怎么保鲜 杀好的鱼怎么保鲜（杀好的鱼怎么长期保存保鲜到冰箱）

活鱼保鲜方法，鱼不能长时间离开水，离开水以后需要用湿纸贴在鱼的眼睛上，鱼也只能存活3~5小时。

杀好的鱼保鲜方法，到家以后也将鱼放入冰箱冷冻起来，吃的时候再取出来解冻。

杀好的鱼保鲜，把鱼杀好除内脏盐水浸泡：可以不用水洗，不用刮鱼鳞，然后放10%的食用盐，泡在水中，便可以保存数日不变质。