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方法一
步骤/方式一
鸡肉切块加料酒，生抽腌制10分钟
步骤/方式二
土豆切块
步骤/方式三
胡萝卜切块
步骤/方式四
起锅烧油，葱蒜炒香
步骤/方式五
放入鸡块炒至变色
步骤/方式六
放入土豆，胡萝卜搅拌均匀
步骤/方式七
加入清水，中火煮10分钟。
步骤/方式八
加入咖喱块，青椒段。
步骤/方式九
翻炒均匀出锅
1.土豆去皮切丁，切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
2.洋葱去皮切丁，也切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
3.鸡小胸冲洗干净切丁，切完肉的刀清洗干净放到刀具消毒机消杀一下细菌，可以杀死99.99%的细菌
4.炒锅倒油将土豆过油煸炒1-2分钟盛出。
5.用锅里油再将洋葱炒出香味，然后把洋葱扒拉到一边。
6.继续用剩下的油倒入鸡丁翻炒变白加入料酒、胡椒粉、白糖。
7.将土豆丁放入锅中加入生抽翻炒,锅中加入没过土豆的水.
8.加入咖喱,煮至锅中水浓稠就可以了。
