在高压锅中温度极高的状态下煮15分钟就好。煮羊血肠和煮灌肠的方式是相同的,用牙签在羊血肠扎几个小孔啊,防止羊血肠在煮的过程中会破裂。煮羊血肠放几个姜片和料酒,花椒面儿。一定去除羊血肠表面的粘膜。
把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,再煮一小会儿就可以了.
在高压锅中温度极高的状态下煮15分钟就好。煮羊血肠和煮灌肠的方式是相同的,用牙签在羊血肠扎几个小孔啊,防止羊血肠在煮的过程中会破裂。煮羊血肠放几个姜片和料酒,花椒面儿。一定去除羊血肠表面的粘膜。
把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,再煮一小会儿就可以了.