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舟山马面鱼做法(马面鱼为什么不建议吃)

舟山马面鱼做法(马面鱼为什么不建议吃)

更新时间:2024-05-07 01:43:52

舟山马面鱼做法

干煎马面鱼

【材料】

马面鱼,精盐,油,料酒,生姜,小葱。

【做法】

①把马面鱼宰杀干净,切去头部眼睛以上部分并剥皮洗净;

②用精盐腌味,要把马面鱼用精盐整个盖起来;

③约5小时后取出洗净,加料酒、生姜片、小葱装盘进蒸箱蒸约10分钟熟透后取出;

④晾凉后下平底锅煎至两面金黄色时起锅,配上柠檬汁上桌即可。

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