关于这个问题，材料：
1. 鲜香菇 250 克
2. 青菜 300 克
3. 葱姜蒜适量
4. 鸡汤或清水 800 毫升
5. 盐适量
做法：
1. 将香菇洗净切片，青菜洗净切段备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鸡汤或清水，煮沸后加入香菇和青菜，煮开后转小火煮 5 分钟。
4. 加入适量盐调味，煮 1 分钟即可。
小贴士：
1. 如果没有鸡汤，可以用清水代替，但要加入鸡精或鸡粉增加味道。
2. 在煮青菜时不要过久，以免影响口感和营养成分。
1/8青菜香菇洗净
2/8粉丝提前十分钟泡上
3/8香菇切片
4/8锅中放猪油，放入香菇炒软，炒软后放入水烧开
5/8水开后放入青菜
6/8放入粉丝
7/8水再次开后放入盐，鸡精，胡椒粉和芝麻油，即可出锅
