猪肉，配料：猪肉、食用冰、淀粉、食用盐、白砂糖、香辛料、亚硝酸钠。
中粮梅林午餐肉(罐装 340g)，商品特点：精选优质原料，严格质量体系加工。
食用方法：开启即食、加热后食用更佳。
午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸钠和少量的水。
[1] 工艺流程：原料预处理(净瘦肉和肥瘦肉分别腌制、斩拌配料)一装罐一排气、密封一杀菌、冷却一清洗、烘干一保温检验一成品。
梅林午餐肉的主要配料是猪肉，猪肉用机器打成肉泥，然后再添加食用油，淀粉，食用盐以及其他配料加工而成，现在好像也生产了牛肉的午餐肉。
