等离子水就是气态水。
等离子状态使指物质原子内的电子在高温下脱离原子核的吸引，使物质呈为正负带电粒子状态存在。
把冰加热到一定程度，它就会变成液态的水，如果继续升高温度，液态的水就会变成气态，如果继续升高温度到几千度以上，气体的原子就会抛掉身上的电子，发生气体的电离化现象，物理学家把电离化的气体就叫做等离子态。
所谓离子水，即通过净水器利用活性炭作为过滤层，过滤自来水，使之净化达标（达到国家级水标准），再通过膈膜电解生成两种活性的水，即离子水。集中于阴极流出来的为碱性离子水（供饮用）；集中于阳极流出来的为酸性离子水（供外用）。离子水不包括生理盐水等添加有其他物质的水。
失去电子或得到电子原子和分子称离子。水在电离时会产生水合离子，我们称这种水为离子水。离子水可分为正离子水和负离子水，负离子水亦称饮用离子水，正离子水亦称美容（消炎）离子水。无论是正离子水还是负离子水，其本质还是水，除了电子得失和物理、化学性质发生极大变化外不添加任何物质。
离子水在使用过程中会因与空气或其他物质接触逐渐（还原）成为普通水。离子水和普通水相比其渗透压（强弱）、分子团（大小），溶解度（大小）电导率（高低）、PH值（大小）、表面张力、密度、热导率、含氧量等都不尽相同。
因此离子水的超理化学活性比普通水（含矿泉水、纯净水）强的多。离子水的独特的医疗保健，美容消炎、杀菌作用是普通水所没有的。离子水在工农业上的应用还在不断的开拓中。
所谓离子水，即通过整水器利用活性炭作为过滤层，过滤自来水，使之净化达标（达到国家级水标准），再通过膈膜电解生成两种极具超理活性的水，即离子水。集中于阴极流出来的为碱性离子水（供饮用）；集中于阳极流出来的为酸性离子水（供外用）。
