材料：木薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水适量。
2、木薯去皮上锅蒸熟。
3、趁热放进白糖，用勺子压成泥。
4、放入糯米粉和粘米粉，搅拌成刚好成团的程度。
5、分成40g一个的小份。
6、用模具压出花纹。
7、蒸架上抹一层油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分钟即可。
材料主料1000克木薯茸，250克糖辅料少许盐，数滴红色、绿色、蓝色食用色素，250克白椰茸，2片斑兰叶做法1、白椰茸与盐拌匀，放在斑兰叶上以小火蒸熟，待凉。2、木薯茸放房在水喉下冲，并挤出椰汁数次。3、拌匀木薯茸、糖及少许盐。4、木薯粉茸料分四份。5、其中3份粉料每份加入一种食用色素。6、放粉料入蒸模内，蒸15-20分钟，关火，待凉透，洒上椰茸便可。
