材料
主料：干黑木耳30g、红萝卜100g、洋葱1个、豆腐150g、金针菇150g、番茄2个、芹菜叶50g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、小葱适量、生抽适量、面粉适量
杂烩汤
1炒锅倒油放入葱花爆香，加入黑木耳和红萝卜片翻炒一下。
2在加入用洋葱和豆腐轻轻翻炒一下。
3到适量酱油炒上色。
4放上适量金针菇翻炒一下，加适量盐。
5在加适量麻辣鲜。
6倒入切好的番茄片。
7将番茄炒出汤汁，
8另起锅烧开水，倒入炒好的菜，在放适量青菜叶子烧开。
9倒入用面加适量水搅成的稀糊糊烧开。
10撒适量小葱，再倒入适量生抽和白胡椒粉搅匀即可。
1、将水发海参切成小片，“飞水”后再洗净；
2、将酸笋和精猪肉分别切成小片，用生油、生抽、生粉、姜汁拌腌；
3、起油镬炒肉片，再下海参稍炒片刻，加入清水五碗滚沸十分钟，下酸笋滚三分钟；
4、倒入浙醋、辣椒油、胡椒粉、生油、盐、白糖、麻油等调味即成
