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炸茄子块怎么做好吃法(酥炸茄子块的做法)

炸茄子块怎么做好吃法(酥炸茄子块的做法)

更新时间:2024-03-21 05:19:39

炸茄子块怎么做好吃法

食材

茄子1个,面粉30克,玉米淀粉10克,食用油适量,五香粉1勺,食盐适量,水适量

做法

1,面粉,玉米淀粉,五香粉,食盐搅拌均匀后,倒入适量的水调成面糊

2,茄子洗净去头尾,切小条状

3,把部分茄子放入面糊中搅拌均匀,让其均匀的裹上面糊(因为面糊比较少,所以边炸边放茄子裹面糊)

4,锅里倒入适量的食用油烧热后,用筷子夹茄子放入油锅中炸

5,炸熟后捞出沥干油份

6,即可

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