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肉末酸豆角的做法是什么(酸豆角肉末的家常做法视频)

肉末酸豆角的做法是什么(酸豆角肉末的家常做法视频)

更新时间:2024-04-15 17:25:50

肉末酸豆角的做法是什么


准备食材:酸豆角200克,猪肉200克,干辣椒3个,姜1块,蒜2瓣,花椒2克,蚝油半勺,鸡精少许,白糖5克。

做法:

1.酸豆角洗净切碎。

2.猪肉切丝后切末。

3.干辣椒3个剪成小段,姜蒜切末。

4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的猪肉末、酸豆角小火炒干水分,盛出待用。

5.锅中留底油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香,放入炒好的猪肉末、酸豆角翻炒均匀,放入蚝油半勺、鸡精,白糖拌匀后盛出。

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