做法：将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎，将菠菜碎放入一盆中，加适量面粉。
稍加搅拌，放入盐，五香粉，味精，适量的葱花，鸡蛋清，玉米面一点点水，搅拌上劲，团成一个个小团。
锅内放入能没过团子的油，油温六成热时下入菠菜团子，小火慢慢炸，炸至金黄即可出锅。
步骤 1.玉米面和绿豆面放在盆中，
2.倒入开水，边倒边搅拌，至无干面粉，
3.倒入白面，
4.揉成团，醒二十分钟，
5.准备野苋菜猪肉馅，
6.揪一小块面团，放在手中按扁，
7.放上馅
8.要两手配合默契，俩大拇指往下按馅，其余四指往上面擀皮，既不能让皮破了，还要让皮不要太厚，
9.最后收口包成团子，
10.放入蒸锅中，
11.大火蒸二十分钟即可出锅。
