制作方法 1.将海带浸透，洗净，切丝；大米、陈皮（浸软）洗净。
2.把全部用料放入开水锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味供用，也可使用高压锅煲，这样味道更好。
大米适量
辅料
猪大排适量
绿豆适量
海带适量
姜适量
料酒适量
食盐2克
胡椒粉适量
酱油适量
步骤1
排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟
步骤2
海带用流动的水冲洗干净后，切成小片
步骤3
绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥
步骤4
倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可
烹饪技巧
清热解毒，降压
适用于原发性高血压病、高血压病调理药膳
