桑树不能嫁接，桑树只能嫁接同一科属的树木。
接穗影响嫁接成活率的主要因素，接枝后的嫁接技术和管理是影响嫁接成活率的主要因素。所谓亲和，接穗和砧木在组织结构、生理和遗传等方面具有相同或相似的能力，从而结合在一起。
亲和力高，嫁接成活率高，反之则成活率低。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。例如苹果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑枣；核桃接于核桃楸等亲和力都很好。
桑树属于桑科，所以可以与桑树嫁接的树也需要是同一科的树。目前，我国有桑树15种，3个品种。目前，一些品质优良的桑树品种可与桑树嫁接，两者相辅相成。
桑树嫁接的方法也很多，如根接、芽接、枝接等，都是现在比较常用的方法。虽然桑树嫁接的方法简单，但是想要提高桑树的成活率，关键是看嫁接后桑树的管理工作是否到位。
嫁接后的桑树要及时检查嫁接成活率，对于嫁接失败的要及时修复，嫁接成功的要及时解除各接头处的束缚。还需要做好田间管理，及时浇水、除草、施肥等，促进桑树生长。
