准备食材:面粉500克,驴肉500克,冬瓜200克,大葱50克,生姜20克。盐适量,鸡精适量,食用油适量。
驴肉切成肉馅。冬瓜切成碎丁,加入食盐腌制出水,挤干水分待用。大葱切成葱花,生姜切碎。
鱼肉馅中放食用油,食盐,生姜碎,葱花,冬瓜碎,搅拌均匀制成馅料。
面粉用沸水和面,制作成饺子皮,包入馅料,上笼屉蒸十八分钟即可。
准备食材:面粉500克,驴肉500克,冬瓜200克,大葱50克,生姜20克。盐适量,鸡精适量,食用油适量。
驴肉切成肉馅。冬瓜切成碎丁,加入食盐腌制出水,挤干水分待用。大葱切成葱花,生姜切碎。
鱼肉馅中放食用油,食盐,生姜碎,葱花,冬瓜碎,搅拌均匀制成馅料。
面粉用沸水和面,制作成饺子皮,包入馅料,上笼屉蒸十八分钟即可。