佳木斯拌菜的做法（佳木斯三姐妹拌菜做法）

佳木斯拌菜是一道传统的东北菜，主要由黄瓜、萝卜、豆腐皮、木耳、鸡蛋等多种食材拌制而成。

首先将黄瓜和萝卜切成丝，木耳泡软后切成小块，豆腐皮切成细条，鸡蛋打散备用。

锅中加油烧热，将鸡蛋倒入锅中煎熟，捞出备用。

再将黄瓜、萝卜、木耳、豆腐皮放入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精、香油等调味料拌匀，最后加入煎好的鸡蛋丝拌匀即可。这道菜口感鲜美，清爽可口，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的佳肴。