汤圆闻着有点酸味正常吗

不正常。如果闻起来有点酸味，汤圆可能是变质了。

汤圆富含碳水化合物。一旦腐败微生物生长并代谢，碳水化合物将在微生物或酶的作用下发酵并酸化。 产生乙酸，丙酸，假单胞菌，微球菌，乳球菌和乳杆菌替代细菌；此外，一些霉菌也会引起食物变质和酸味。