胖大海可以吃下去;大部分人是用胖大海泡水喝,这个也可以,还有人将泡过的残渣也吃下去,就如之前有人泡茶将茶叶也吃下去,觉得这样才能完全把营养吸收掉;其实都是可以的,没有坏处。它的作用是可以清热润肺,解毒利咽,润肠通便,缓解便秘等。