炼乳和炼奶是完全一样的吗（淡炼乳和淡炼奶有什么区别）

是完全一样的。

炼乳和炼奶是同一种食物,是一种奶类制品,只是不同地区的叫法不同,广东地区将它叫做炼奶,北京将这种奶制品叫做炼乳。

炼乳和炼奶是同一种东西，只是称谓不同而已，两者本质上没有区别。

炼乳一种由鲜牛奶通过加热做成的一种乳制品，制作的过程加入各种水果果汁，如草莓、蓝莓、苹果等做出各种口味的炼乳