关于这个问题，材料：
- 蛋糕底材料：
1杯面粉
1/2茶匙小苏打粉
1/2茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
1/2杯植物油
3/4杯糖
2个鸡蛋
1茶匙香草精
- 胡萝卜蛋糕材料：
2杯胡萝卜碎末
1/2杯葡萄干
1/2杯核桃碎末
2茶匙肉桂粉
1/2茶匙姜粉
1/2茶匙丁香粉
1/2茶匙小苏打粉
1/2茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
1/2杯植物油
3/4杯糖
2个鸡蛋
1茶匙香草精
- 奶油芝士霜材料：
1/4杯无盐黄油，室温软化
1/4杯奶油芝士，室温软化
1/2茶匙香草精
1杯糖粉
步骤：
1. 预热烤箱至180℃。
2. 准备两个9英寸蛋糕模具，底部铺上烤纸，涂上少量油。
3. 蛋糕底材料：在一个大碗中混合面粉、小苏打粉、泡打粉和盐。在另一个碗中打散植物油、糖、鸡蛋和香草精。将干料逐渐加入湿料中，搅拌均匀。
4. 将面糊平均分配到两个蛋糕模具中，放入烤箱烤25-30分钟或直到蛋糕变成金黄色。使用牙签测试蛋糕是否熟透，如果牙签插入蛋糕中心，拔出来后没有粘附物，就说明蛋糕熟透了。取出烤箱，放在冷却架上，等待完全冷却。
5. 胡萝卜蛋糕材料：在一个大碗中混合胡萝卜碎末、葡萄干、核桃碎末、肉桂粉、姜粉、丁香粉、小苏打粉、泡打粉和盐。在另一个碗中打散植物油、糖、鸡蛋和香草精。将干料逐渐加入湿料中，搅拌均匀。
6. 将胡萝卜蛋糕面糊平均分配到两个蛋糕模具中，放入烤箱烤35-40分钟或直到蛋糕变成金黄色。使用牙签测试蛋糕是否熟透，如果牙签插入蛋糕中心，拔出来后没有粘附物，就说明蛋糕熟透了。取出烤箱，放在冷却架上，等待完全冷却。
7. 奶油芝士霜材料：在一个碗中打散无盐黄油和奶油芝士，加入糖粉和香草精，搅拌均匀。
8. 将一个蛋糕底放在一个平底盘上，将一半的奶油芝士霜涂在蛋糕底上。将一个胡萝卜蛋糕放在奶油芝士霜上，再涂上另一半的奶油芝士霜。将另一个蛋糕底放在奶油芝士霜上。
9. 把蛋糕放入冰箱冷藏1小时，让奶油芝士霜变得更加坚实。取出蛋糕，即可享用。
提示：
- 可以根据自己的口味添加或减少葡萄干和核桃碎末的量。
- 奶油芝士霜也可以用其他的霜代替，如奶油霜或糖霜。
