1) 哈蜜瓜去籽,然后切5-6条;2) 用刀小心把表皮去掉后,把每条切成大半个拇指长的段;3) 火腿平摊,对折,挤几滴柠檬汁,撒一些黑胡椒粉,把蜜瓜条放一头,用火腿绕蜜瓜卷好,插上鸡尾酒签。火腿肉性温,味甘咸;