粉条夹菜饼是一道非常受欢迎的家常菜。首先需要准备一些粉条、胡萝卜、豆腐干、鸡蛋等食材，将粉条泡软备用。
将胡萝卜和豆腐干切成丝状，搅拌均匀后加入粉条中。
将鸡蛋打散，加入粉条和蔬菜中，搅拌均匀。
锅中倒入适量油，将粉条和蔬菜的混合物煎成薄饼。
最后将薄饼中间加入一些香菜、油麦菜、葱花等，折叠成半圆形即可。这种菜既美味营养，又营养丰富，是一道值得一试的家常菜。
1、酵母粉加水和成面团,发酵到起泡就行了，大概3小时。

2、把发好的面揉好。

3、韭菜洗净。

4、粉条用开水泡软。

5、韭菜切碎,泡好的粉条切碎,鸡蛋炒好。

6、放入盐.味精搅拌均匀。

7、面团揪成小剂子,擀成圆皮。

8、包入调好的馅。

9、成包子状。

10、用手按一下,饼就做好了。

11、电饼铛擦点油,放入饼。

12、烙2分钟就熟了。

13、热乎乎的饼出来了。

14、可以开吃了。
