食材清单:
圆白菜1/2、洋葱1/2、土豆 1个、
鸡蛋1个、原味火烧1个、盐1g、花生油20g、酱油1勺
1、圆白菜、土豆、洋葱去皮洗净后切丝,土豆用水沖洗掉淀粉
2、平底锅放油,烧热后打入鸡蛋,煎至两面金黄盛出备用
3、用余油炒圆白菜片刻,加入酱油拌匀
4、倒入土豆丝翻炒片刻
5、最后倒入洋葱翻炒至变软,加盐调味,关火后加入孜然粉拌匀
6、炒好的菜盛入盘中。
7、火烧从中间剖开,夹上鸡蛋和菜就好了。
准备食材
丸子，香菇，土豆片，香肠，豆角，香菜，饼
做法
1.先将食材全部用水清洗干净。
2.把水烧开，把丸子先用水过一遍，可以减少油炸的时间。
3.油热之后，先下蔬菜炸熟，再下肉类丸子下锅炸熟，再把饼放锅里炸一下会更好吃，最后把炸好的蔬菜丸子和饼，放到盆或者盘子里，切碎或者剪碎
