关于这个问题，材料：
低粉100克，鸡蛋2个，细砂糖60克，牛奶30毫升，无盐黄油30克，泡打粉1/2小勺，香草精几滴。
步骤：
1. 鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀至糖溶解；
2. 加入牛奶、融化的无盐黄油、香草精，继续搅拌均匀；
3. 筛入低粉和泡打粉，轻松搅拌均匀即可；
4. 倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烘焙15-20分钟，直到表面金黄色即可。
注意事项：
1. 搅拌时不要过度，否则会使蛋糕发硬；
2. 烤箱温度和烘焙时间请根据自己的烤箱情况进行调整；
3. 蛋糕烤好后，可根据个人口味加入水果或奶油等调料。
步骤 1
有细砂糖。鸡蛋三个，柠檬一个。适量的低筋面粉。180毫升的纯牛奶。
步骤 2
蛋黄跟蛋白分开，蛋白放入冰箱冷藏一小时。
步骤 3
先加入牛奶，再加入白砂糖，再加入植物油，再下入低筋面粉，蛋黄搅拌均匀。搅拌的时候注意上下来回搅拌
步骤 4
冷藏的蛋白。进行搅拌。加入适量的柠檬汁（用手挤3滴左右就差不多），没有的话可以不用加。
步骤 5
把刚才的蛋白跟之前的蛋黄液倒在一起进行搅拌。
步骤 6
先用150度先预热十分钟左右，然后再放进去烤，注意放在最下边一层，上下管温度130度左右，大概40分钟左右吧 烤的时候会有一些变形，这个没关系的。 休息一下五分钟，有一些变形的话，它会自动的恢复原状，再调至上下管150度20分钟左右即可出锅。
