蒸蛋花怎么做（蒸蛋花正确做法和时间）

一个鸡蛋，一碗蛋花。

1，在碗中打入一个鸡蛋。徐徐加入温开水。同时要不断的搅拌。同时再加入几滴香油。使口感更加爽滑。

2，搅拌均匀后，放入蒸锅，一定用小火，蒸15分钟。切记不可用大火，以免结块。

3，出锅后，根据个人喜好，放入葱花，蚝油即食。

好做。将打好的鸡蛋放入碗中，加入温水搅拌均匀，放入少许盐，和少许酱油，再放蒸锅，用小火蒸10分钟右右锅，再调上葱花，香油等调料，根据口味确定。这样蒸蛋花就做好了。