黄鳝是一种常见的淡水鱼类，也是一种美味的食材。以下是一些捕捉黄鳝的方法：
1. 地笼捕捉法：制作一个高30-40厘米、直径15厘米左右两端较细的竹笼，其底口封闭，上口敝开，口径宜伸进手为佳，便于抓取黄鳝。在笼的下端7-8厘米处，编上5-8片簿竹片，并形成倒须的小口，直径约5厘米左右，使黄鳝能自由地从外边钻入，而不能退出笼外。诱饵可以采用新鲜小鱼、小虾、活蚯蚓、猪肝或鸡肝等 。
2. 网捕法：将一张大网放在水中，然后等待黄鳝进入网中。这种方法适用于较大的水域和深度较浅的水域。
3. 钓捕法：使用钓竿和钓线来捕捉黄鳝。这种方法需要一定的技巧和耐心。
放置饵料
准备足够的活蚯蚓、猪肝、新鲜小鱼、小虾、鸡肝，然后与草木灰拌匀，再将少量诱饵装入饵筒内，让肉腥味慢慢从诱饵窗内向外扩散。
3、放置诱笼
（1）将装有诱饵的饵筒插入诱笼中，笼口用木塞或草团塞紧，然后诱笼放入池边的水底，再用力下压，使其下陷3-5厘米。
（2）每平方米水面一般可放置4-5个诱笼，每隔30分钟左右收1次笼即可。该方法对于黄鳝的捕捉率可达到70-80%，而且捕捉到的黄鳝具有较高的成活率。
