广州最正宗猪手面的做法（猪脚面正宗做法广东）

中关村和合谷

食材明细：牛肉半斤葱段 适量姜片 适量八角 适量香叶 适量草果 适量冰糖 适量盐 适量十三香 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量味精 适量

制作步骤

1. 牛肉焯水洗净捞出控干。 2. 配料。 3. 底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。 4. 放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。 5. 兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。 6. 如果放点香菜和青菜就更好了。希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢