猪脚面的做法（猪脚面正宗做法）

食材用料

猪脚 500g

碱面1把

水 1200g

香菇 8朵

大蒜 5个

姜片 少许

八角 3个

辣椒 1-2枚

料酒 50ml

生抽 40ml

老抽 5ml

冰糖 30g

猪脚面的做法步骤：

第1步.准备原料，猪脚焯水~ 

第2步.把上述原料全部放入高压锅中，大火压制30分钟~

第3步.高压锅关火，等待降压的时候捞碱面~

第4步.开锅，肉烂汤赤，香喷喷~

第5步.肉汤浇入面条~

第6步.开吃开吃~