1、将蛋黄放在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒
1.
将PASTA放入滚水中,依包装上指示的时间煮熟后,捞起泡冷水备用
2.
将生菜洗净后放入脱水篮中转干
3.
将水果切丁、甜椒切丝
做法:
1、将蛋黄放在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒粉和芥末。
2、用蛋抽将蛋黄搅匀,然后逐步加入部分沙拉油,并用蛋抽不停地搅拌,使蛋黄与油融为一体。
3、当搅至黏度增大、手感吃力时,加入白醋和冷清汤,这时黏度减小,颜色变浅,再继续加入沙拉油,直至把油加完,最后加入柠檬汁,即成。
1、将蛋黄放在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒
1.
将PASTA放入滚水中,依包装上指示的时间煮熟后,捞起泡冷水备用
2.
将生菜洗净后放入脱水篮中转干
3.
将水果切丁、甜椒切丝
做法:
1、将蛋黄放在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒粉和芥末。
2、用蛋抽将蛋黄搅匀,然后逐步加入部分沙拉油,并用蛋抽不停地搅拌,使蛋黄与油融为一体。
3、当搅至黏度增大、手感吃力时,加入白醋和冷清汤,这时黏度减小,颜色变浅,再继续加入沙拉油,直至把油加完,最后加入柠檬汁,即成。