当前位置:首页>维修大全>综合>

意式沙拉做法(正宗意式沙拉的配方)

意式沙拉做法(正宗意式沙拉的配方)

更新时间:2024-04-01 14:44:14

意式沙拉做法

1、将蛋黄放在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒

1.

将PASTA放入滚水中,依包装上指示的时间煮熟后,捞起泡冷水备用

2.

将生菜洗净后放入脱水篮中转干

3.

将水果切丁、甜椒切丝

做法:

1、将蛋黄放在陶瓷器皿中,再放入精盐、胡椒粉和芥末。

2、用蛋抽将蛋黄搅匀,然后逐步加入部分沙拉油,并用蛋抽不停地搅拌,使蛋黄与油融为一体。

3、当搅至黏度增大、手感吃力时,加入白醋和冷清汤,这时黏度减小,颜色变浅,再继续加入沙拉油,直至把油加完,最后加入柠檬汁,即成。

更多栏目