现在这季节不能腌咸肉。为什么呢？
因为现在这季节是春天了，春天春暖花开，打春之后就不能腌肉了，春天里气温有所升高，不适合腌肉，如果腌肉就会变质，变质的肉是不能吃的，只有在冬天这个季节腌肉，腌菜等都可以，还可以在冬天灌香肠，腌腊肉，腌制什么都可以的，一开春就不能腌制肉或者菜了。
现在这个季节能腌咸肉吗？
谢谢？
现在是春天季节都能腌咸肉，但又不适宜腌咸肉的季节，腌咸肉要有北风和太阳放在外边自然干才好吃的，现在是春天季节，雨水多，潮湿度大，虽然偶然有太阳出来，但晒出来的咸肉口感没有秋天冬天的咸肉香，不信你试试腌咸肉晒晒就清楚了。
