30 为什么哈密瓜一个切开 有一部分是苦的（为什么同一个哈密瓜一半苦一半甜）

瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受到害虫的伤害，不吃瓜蒂部分即可；有部分哈密瓜不是自然成熟的，而是通过催熟剂快速催熟，催熟的哈密瓜果肉中糖度不够，所以吃起来会带有一些苦味。