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平菇炒西兰花怎么做好吃 平菇炒西兰花的家常做法(平菇炒西兰花的家常做法大全)

平菇炒西兰花怎么做好吃 平菇炒西兰花的家常做法(平菇炒西兰花的家常做法大全)

更新时间:2024-04-30 10:55:24

平菇炒西兰花怎么做好吃 平菇炒西兰花的家常做法

主料:西兰花250克,蘑菇(平菇)100克, 辅料:胡萝卜50克,白皮大蒜5克, 调料:盐2克,味精1克,植物油20克

做法

1.西兰花切小朵;

2.大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;

3.胡萝卜去皮洗净,切片;

4.平菇洗净撕成小朵

4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

5.锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入花椰菜、蘑菇、胡萝卜炒匀;

6.放入调味料(盐、味精)即可

首先把西蓝花手掰成小块,平菇切同等大小的菱形块。

锅里烧水,西蓝花绰水一分钟控水。

起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入切好的菱形块平菇,大火炒,然后放入西蓝花,放生抽,耗油,五香粉,就可以出锅了。

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