用料
猪蹄3个
黄豆适量
当归10g
黄芪12g
王不留行10g
路路通10g
通草4g
花生适量
姜适量
料酒适量
盐适量
葱适量
做法
1/4先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时，黄豆浸泡1小时
2/4将猪蹄去毛切块洗净，倒入煮沸的锅中焯去血，捞出备用
3/4将猪蹄、黄豆倒入锅中，加入水没过猪蹄，将药材装入布袋中，大火烧开，并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右
4/4加入适量的盐，煮半小时后，出锅即可
1.
木瓜大枣猪蹄汤 做木瓜大枣猪蹄汤,主要用到的材料就是猪蹄、木瓜和大枣,还可以搭配姜片和米酒等辅料。第一步是把猪蹄切成小块,焯水去腥味,木瓜刮皮切成快,大枣也清洗干净。把焯好水的猪蹄块、木瓜块、大枣和姜片放入锅中,然后加入没过猪蹄的水,开大火煮开,煮开以后改为小火慢炖,直到把猪蹄煮烂,适当的加少量的盐来调味。木瓜和猪蹄都有催奶的作用,是产妇下奶时的首选。
2.
芝麻黑豆猪蹄汤 芝麻黑豆猪蹄汤需要用到的材料有猪蹄、黑芝麻和黑豆。首先应该把所有需要用到的材料清洗干净,猪蹄切小成焯水,黑芝加入即可
