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粉丝杂烩的做法(广东粉丝杂烩的家常做法)

粉丝杂烩的做法(广东粉丝杂烩的家常做法)

更新时间:2024-04-06 22:40:30

粉丝杂烩的做法

粉丝杂烩做法如下:

准备材料,包括猪肉、粉丝、小白菜、菠菜、豆腐、香菇、豆芽、葱、姜、蒜、花椒等。

猪肉冲洗干净,切成小块,加入酱油和盐,稍微腌制一下。

粉丝放入清水里面浸泡,等浸泡软之后捞出来,沥干水。

豆腐冲洗一下,控一下水后,切成块。

小白菜和菠菜分别摘洗干净,去掉根部等杂质后,用刀切成段。

香菇冲洗干净后,去掉根蒂等,切成块。

豆芽淘洗干净,沥干水。

葱姜分别洗净,切成葱花和姜丝备用。

热锅烧油,放入葱姜和花椒爆香,放入腌制好的猪肉,翻炒一会儿。

放入豆芽和适量的桃园建民香菇夹馍酱,进行翻炒。

再倒入适量的水,烧开之后,放入处理好的粉丝、小白菜、菠菜、豆腐和香菇,煮炖到快熟的时候,加入适量的酱油、胡椒粉和盐,进行调味。

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