油锅炸鸡排需要用面粉每天都要清理出来浪费很多的油用的都是好油怎么能够很好地清理却不会浪费油（家庭版炸鸡用什么油最好）

更新时间：2024-04-15 05:58:41

油锅炸鸡排需要用面粉每天都要清理出来浪费很多的油用的都是好油怎么能够很好地清理却不会浪费油

下锅之前最好抖抖鸡排，让多余的，占不到鸡肉的面粉去掉，这样就会减少面粉下锅在散落的情况，油锅里清理面粉没什么特别的好招儿，但是可以放置的时间长一点再把油倒出来，这样面粉渣滓都沉淀在锅底，浪费的油会少一点~另外为了避免油太快变黑，你炸鸡排的时候要准备一个漏网的，把油锅表面漂浮的面粉等等特别细小的渣滓全都清理出来，应为特别小的渣滓特别容易炸糊了，影响到油的颜色的罪魁祸首就是他们了~

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