生猪肝怎么做好吃（生猪肝怎么煮熟）

1/7 猪肝用流动水反复冲洗后用盐腌制半个小时



2/7 捞起切片放料酒，盐、姜片、葱段淀粉再腌制15分钟左右，烧开水焯水捞起备用



3/7 洋葱红椒切丝



4/7 热锅起油爆香姜片放入豆瓣酱炒散出香味



5/7 加入洋葱红椒快速翻炒



6/7 最后倒入焯过水的猪肝迅速翻炒几下即可



7/7 装盘食用