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大家觉得猪排好吃还是牛排好吃(买牛排好吃还是牛大骨头好吃)

大家觉得猪排好吃还是牛排好吃(买牛排好吃还是牛大骨头好吃)

更新时间:2024-04-05 23:04:28

大家觉得猪排好吃还是牛排好吃

个人觉得牛排吧,因为牛肉的口感比较厚实,烹饪得好会有很浓郁的香味,而且营养价值高,最重要的是蛋白质含量高,脂肪含量低,比猪排要健康很多

在肉质,熟度,味道,营养方面都有不同。

1·肉质 鸡排纤维更细,好咬;而牛排带有筋,会有嚼劲;猪排算中等吧。

2·熟度 鸡肉和猪肉只能全熟,至于牛排,正规的是经过消毒处理的,可以选择5-7成熟。

3·味道 牛排就有很多种类,因为腌制的方法不同,主要就推荐几个吧:黑胡椒,这个绝对的必备哦。红酒的,还有就是会辣的,比如川香4·肉的部位 鸡排选腿上的,牛排一般分 肋眼和沙朗,这地方的肉活动比较小,脂肪分布均匀,似雪花,牛肉营养更多。

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