1.来源不同：猪排是猪肉制成的，而牛排则是牛肉制成的。
2. 脂肪含量不同：牛排的脂肪含量相对较低，而猪排则相对较高。
3. 营养成分不同：牛排富含蛋白质、铁元素和维生素B群等营养成分，而猪排则富含蛋白质和烟酸等成分
4. 风味不同：牛排的口感更为鲜嫩，肉质更为细腻，而猪排则相对韧性较强，口感略有嚼劲。
5. 价格不同：一般情况下，牛排的价格相对较高，猪排相对较便宜。
一个是猪肉一个是牛肉
从颜色来看:猪排是粉红色,有时有点发白,看起来比较细嫩,而牛排则是红色,甚至是暗红,没有光泽。从脂肪含量来看:牛排的脂肪更少一点,蛋白质更高,并且牛排含铁也比猪排高一点。
从制作方法来看:猪排必须九分以上熟才可食用,否则非常油腻,且不容易入味,而牛排可以随口味不同,可以生食,容易消化,容易进调料,口感更鲜。
