首先，将鸡蛋和细砂糖混合搅拌至颜色变浅、体积增大。
然后，将低筋面粉和可可粉混合过筛后，加入蛋液中轻轻搅拌均匀。
随后，将蛋糊倒入烤盘内，利用铲子轻轻晃动烤盘，使面糊均匀展开且表面光滑。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤即可。
烤好后，取出烤盘，将蛋糕体放入湿布上，抹上自己喜欢的奶油或果酱，将蛋糕轻轻卷起便完成了美味的蛋糕卷。
手绘枫叶蛋糕卷是一道美丽别致的糕点，以下是制作枫叶手绘蛋糕卷的一般步骤：
**所需材料：**
- 蛋糕卷蛋糊：适量（可购买现成或自制）
- 奶油：适量
- 枫叶模具或剪刀：用于剪出枫叶形状的模具
- 巧克力酱或可可粉：用于手绘枫叶纹路
- 糖粉或其他装饰品（可选）：用于装饰
**制作过程：**
1. 准备蛋糕卷蛋糊：可以购买现成的蛋糕卷蛋糊，也可以自制。按照蛋糕卷蛋糊的制作方法，制作一张薄而均匀的蛋糕卷蛋糊面皮。
2. 做枫叶形状：将蛋糕卷面皮放在平整的工作台上。使用枫叶模具或剪刀，按照枫叶的形状，剪出一个个枫叶形状的蛋糕片。
3. 涂抹奶油：将奶油涂抹在蛋糕片的一面，可以适量加入奶油以增加口感和滋润度。
4. 手绘枫叶纹路：使用巧克力酱或可可粉，在奶油涂抹的一面上手绘枫叶的纹路。可以用一根牙签或小刷子来绘制细节纹路，例如枝干和叶脉。
5. 卷起蛋糕卷：从蛋糕片的一侧开始，轻轻卷起，确保蛋糕片保持紧凑的形状，并且奶油面朝内。
6. 装饰：如果希望，可以在蛋糕卷的表面撒上一些糖粉或其他装饰品，以增添视觉效果。
7. 冷却：将制作好的枫叶手绘蛋糕卷放入冰箱或室温下冷却片刻，以确保蛋糕结构更加稳定。
制作完成的枫叶手绘蛋糕卷可以作为甜点或下午茶点心享用。它不仅味道美味，还具有独特的视觉效果。您可以根据自己的喜好和创意，调整制作过程中的配料和装饰。
